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2018.01.09
七草粥
昨日は七草粥を食べ、正月に蓄積した胃の疲れをとりました。
ここで・・・
七草とは
セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ。
ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベ、スズナはカブ、スズシロはダイコンのこと。
この七草をお粥にして1月7日に食べる七草粥の習慣は、
江戸時代に広まったそうです。
七草の種類は時代や土地によって異なり、
七草がもっと多くなったり、少ない場合もあったそうです。
どんな土地でも、豊年を祈願し、
「今年も家族みんなが元気で暮らせますように」と
願いながらお粥をいただく、
その気持ちに差はありません。
最近では、年末年始の食にて、胃を休めるという事も言われています。
成人式をお迎えになられた皆様、おめでとうございます!
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